Lipidomica della membrana cellulare

Questa analisi permette di strutturare un piano di nutrizione completo, perchè va a colmare scompensi o disequilibri con una corretta strategia nutraceutica. La lipidomica studia le molecole dei grassi in modo dinamico e segue i cambiamenti che si verificano in condizioni fisiologiche e patologiche particolari.

L’analisi lipidomica è utile per monitorare i cambiamenti che avvengono a livello di:

  • Nutrizione (apporto non corretto di acidi grassi, carboidrati e altri fattori correlati)
  • Stili di vita (fumo, alcol, farmaci)
  • Condizioni ambientali (inquinamento, radiazioni e stress di altro tipo)
  • Familiarità con alcune patologie (cardiovascolari, diabete, ecc.)
  • Condizione fisiologica o patologica (aumento o diminuzione del metabolismo, stress, gravidanza, obesità, infiammazione).

È un esame semplice e veloce, che si esegue tramite un prelievo di sangue con una puntura sul dito.

La lipidomica dà un significato nuovo allo studio dell’alimentazione, basato in primo luogo sulla quantità e sulla qualità dei grassi nella dieta, e può anche coadiuvare una terapia farmacologica decisa dal medico.

(fonte originale: “Membrana cellulare e lipidomica” di Ferreri e Chatgilialoglu. CNR Bologna 2011)

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